Prodotto ottenuto da mandorle naturali dolci preventivamente sgusciate, sottoposte all’azione del vapore e dell’acqua bollente per l’eliminazione del tegumento e quindi essiccate e macinate.

CONFEZIONI DISPONIBILI:
Cartoni da 10 Kg.
Cartoni da 5 Kg.
Buste da 1 Kg.
Buste da 0,500 Kg.

La farina viene prodotta su richiesta della clientela, per assicurare un prodotto sempre fresco e di qualità, sia da mandorle dolci che amare. La nostra farina di mandorle, realizzata con una lavorazione a freddo che ne preserva le caratteristiche organolettiche, rappresenta uno dei prodotti maggiormente richiesti dai clienti, che ne conoscono l'elevata qualità.